næring - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Helt enkelt kål!

Chris-Ho.com
Publisert av in På naturlig vis! ·
Tags: Kålhelsesunngodnæring
Kål er relativt enkel å dyrke og den kan faktisk gi mer enn ett hode på en plante.
Planter man en tidlig sort som kan høstes i juli/august, så lar man bare den "avkuttede planten stå og det vil relativt raskt danne seg flere nye "hoder" i snittflaten der det høstede hodet satt.
På en fin høst vil man derfor kunne høste flere små hoder utover høsten, og de smaker like godt som det man har høstet i første omgang.


Hvis man i tillegg tar med at kål er både utrolig god og sunn både rå og behandlet, gjør vel heller ikke saken noe verre?
Vel, siden kålen er helt fri for kalorier, men inneholder godt med bl.a. C vitaminer, vitamin K, glukosinolater og pektin, så er det i seg selv en god nok grunn til å spise masse av den.
Den virker styrkende på imunforsvaret og kan beskytte oss mot både kreft og hjerte-karsykdommer.



For de som måtte tvile - kål er mer enn får-i-kål og surkål - helt klart!
Her bruker vi den finsnittet i salater, river den sammen med f.eks. gulrot, løk, epler etc., har den i lapskaus, wok, ovnsformer osv., osv.
Vi spiser helt enkelt masse kål, fordi den helt enkelt smaker godt i masse og er en relativt anvendelig grønnsak.
Ok da - vi er kanskje litt overmåte glad i frukt og grønt her, men det kommer kanskje av at vi dyrker ganske mye selv i sommerhalvåret, og da er det jo lettvint og billig å bruke mest mulig av herlighetene etter hvert - og noe blir jo i tillegg lagret for bruk utover.
Her er vi heller ikke avhengig av kjøtt hver dag siden vi alle helt enkelt elsker det grønne, så det kan gå dagesvis på bare ulike varianter der disse utgjør alle ingredienser.
Kanskje nettopp pga. at barna var med på å dyrke og høste mye av det grønne, er grunnen til at de alltid har spist det med stor iver?
Her har de i alle fall aldri rynket på nesen over ei gulerot eller ett eple - snarere tvert i mot, så det å si at i dag er det salat og bakt potet til middag, utløser kommentarer som herlig!

Vel, nok om det, for nå har jeg annet å ta meg til, så dere får ha ei fortsatt flott uke med masse tid til kos!

PS.; De små kålhodene som er avbildet i bøtten, er slike etterpåhoder som det kun er fjernet de ytterste og snilespiste bladene på :)



Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
myk krukke antioksidanter gjærdeig trøbbel beige Cider daim maske mineraler alpakka taklampe unikt pingvin økologiske Sitteunderlag avakado Løper poncho renere Pita kakigrønn bordpynt Tags: Små frukt oppdatert sur skjønnhet godt Tøfler formet Kål kjole Hage nytt lion vanilje luftig vitaminrik sommerklar Gjenbruk Lyslykt silke Sokker siste petrol stjerne nett Klima oliven Karameller høst kortreist frø Windows flettet hvitere aronia blomster app pannebånd helse strikke kroppspleie snacks kviser føtter pris naturlig sølv hamar leire hekling god Kake naturhvit form rosa Skjønnhet hud stearinlys varm naturell vafler gjenbruk orkide næring vinter design øper hår Grønnkål enkle hare grå Hudpleie Ferie duk http://chris peeling miljø drikke ytterplagg plante merino solbrenthet suppe interiør druekjerneolje Sitron svart banan rask spise hudbetennelser langpanne mohair Lyskrone gul politikk tøfler tannrens heklet veske bambi delfin kaker hudpleie jul middag tørket viskose dekor plast luer oljer stuing hotell pleie klær grønnsaker genser honning Banan tovet steke Bjørnebær Barbie strikket enkel akryl gele tenner skyllemiddel sunne Heklet Snøkrystall saft Genser pus svartsurbær oppskrift kreativ plantekuvøse kanel bomull marine krukker salat sokker verdi kåpe skjørt epler Epler hus hekle hjemmelaget sjokolade koke dukke nøtter grønn lysegrå håndlaget dessert mandler lin norske hovne saus vitaminer hjem blomsterbed bake bær strøm Håndlaget øyne Data mat katt vår olje sunn Plommer ull Fredag lue enkelt sunt mjøsa Julekurv glass Urter næringsrik hvit Poteter ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk blå topp Drivhus Jakke velvære prismer nepal Tann kokos Jul sjal Muffins planter snøkrystall eple kake hals mandel
Fint
Back to content | Back to main menu