daim - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Helt enkelt daimkarameller.

Chris-Ho.com
Publisert av in Kjøkkenkroken ·
Tags: Karamellerdaimsjokoladeenklemandler
Karameller er bare noe vi må ha i julen her hos oss, men de skal være litt harde, seige og gode.
I tillegg rekker ikke tålmodigheten så langt at vi gidder å sitte å pakke inn hver enkelt, så da gjelds det alltid å finne enklere løsninger.
Disse daimkaramellene er bare helt perfekt på alle måter i så henseende.
De er utrolig gode når man koker de rett og pga. sjokoladen trenger de heller ikke innpakning.
Her er det bare å dele opp og stable pent i en boks - og de er klare.




Omtrent slik ser de ut ferdig stivnet med sjokolade og klar til oppdeling.









Og slik lages de;

180 g smør

180 g sukker

2-3 ss kakao

8-10 ss fløte

4ss sirup

100 g hakkete mandler (ev. mer hvis ønskelig)

Glasur;

100 hakket, lys sjokolade

Smelt smør, tilsett sukker, kakao, fløte, sirup og hakkete mandler. La blandingen fosskoke i ca. 20 - 40 til den begynner å bli seig.
Rør av og til under kokingen.
Test om massen er ferdig ved å dryppe en dråpe i kaldt vann.
Hell massen i ei bakepapirkledd form (ca. 20x30 cm) og fordel sjokoladen jevnt over.
Sjokoladen vil raskt smelte og bli lett å finjevne på når den kommer i kontakt med den varme karamellen.
Avkjøles godt før den deles opp i passe biter og legges i tett boks.

Kos dere!





Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
håndlaget lion saft grønn alpakka økologiske næring pingvin grønnsaker pus glass nøtter stjerne koke tenner tøfler lin sommerklar øper Julekurv pannebånd plast naturhvit formet sunt hvitere vår tannrens jul Karameller norske nepal plante dukke dekor suppe velvære luftig hudbetennelser enkelt Urter krukke kaker nytt politikk snøkrystall god drikke app spise kakigrønn sunne Snøkrystall aronia stearinlys pleie poncho øyne eple enkle Kål topp katt Barbie Cider sjal rosa duk viskose tovet luer honning silke prismer naturlig kjole rask klær Epler peeling tørket dessert Data lue salat hudpleie antioksidanter Løper kroppspleie petrol Windows strikket bomull kake svart kreativ frø skjørt avakado ytterplagg Sitron Jakke sølv mandler blomster Kake vinter Banan kåpe taklampe Pita orkide sokker godt trøbbel hekle Jul olje høst unikt skjønnhet bær leire akryl gele design Tøfler flettet hjem Ferie solbrenthet hvit næringsrik veske naturell form Lyslykt frukt hekling hare kanel nett oppskrift genser hamar kviser oliven vafler bake ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk hus gul saus Heklet varm hovne epler krukker mohair sur Plommer http://chris stuing Skjønnhet snacks bordpynt beige strikke steke Tags: banan gjenbruk føtter strøm vanilje hud grå bambi sunn siste helse middag hals hår svartsurbær mat marine Muffins daim maske interiør druekjerneolje Tann plantekuvøse Lyskrone hotell Sokker heklet mineraler Hage verdi gjærdeig mjøsa vitaminrik Genser renere myk ull miljø hjemmelaget kokos blå Sitteunderlag Fredag mandel merino delfin Bjørnebær Grønnkål skyllemiddel Poteter Små vitaminer Håndlaget Hudpleie kortreist oljer oppdatert blomsterbed sjokolade lysegrå Klima langpanne enkel Gjenbruk pris planter Drivhus
Fint
Back to content | Back to main menu