aronia - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Den mer oversette sunnhetskilden finnes ofte som hekkeplante etc.

Chris-Ho.com
Publisert av in På naturlig vis! ·
Tags: aroniasvartsurbærantioksidantervitaminersaftgeledessertbær
Her snakker vi om svartsurbær/aronia, som de fleste nok har sett hvis de tenker seg om, men mange vet ikke hvilke bombe av sunnhet den egentlig er.
Det de fleste heller ikke vet, er at dette bæret smaker aller best etter "ei frostnatt" - eller som vi gjør her i huset - vi plukker dem og putter dem i fryseren, for så å ta dem opp etter hvert for å lage bl.a. saft.
Etter en runde i kulden vil nok de fleste få en helt annen smaksopplevelse av bæret.
Når det i tillegg fint kan erstatte både solbær og blåbær sånn smaks og helsemessig, og i tillegg er mye raskere og enklere å plukke, ja, så er det vel ingen grunn til å la fuglene få hele gleden?
For de elsker dem nemlig!
Helt sikkert fordi de vet hvor nyttige og sunne de virkelig er :)
Angående tid for plukking, så bør de bli så mørke som mulig før de tas, men for å være sikke på å rekke å få tak i dem, så må man være rimelig årvåken og plukke så raskt som mulig de er noe i nærheten av mørke nok, for ellers har "pipsene" vært der og rensket opp.
De vet nemlig akkurat når de må tas - og ikke minst - at de absolutt bør tas...
Men altså - disse bærene inneholder store mengder antioksidanter i tillegg til at de inneholder vitaming A, E og B2.
De hjelper til med opptak av vitamin C, og inneholder 20 ganger mer vitamin P enn epler og appelsiner, i tillegg er det store mengder mineraler og sporstoffer som molybden, bor, jern, jod og kalsium.
Bærene er en kraftig antioksidant og kan derfor virke beskyttende på bl.a. hjerne, hjerte, blodårer og urinveier.
Fruktene har ellers immunstyrkende, blodtrykksregulerende, kolesterolsenkende, astringerende og slimløsende egenskaper.
Derfor vil den være ett flott og naturlig alternativ for å regulere forskjellige plager på en naturlig måte - så som Beskyttelse mot frie radikaler, som kan være medvirkende årsak til en rekke sykdommer, f.eks. hjertekarsykdommer, hjerneslag, øyensykdommer, diabetes og kreft. Kan brukes utvortes på sår og hudsykdommer (pga. den astringerende virkningen).
I enkelte land kjent som et middel mot høyt blodtrykk, så her er det ingen grunn til ikke å ta bæret i bruk.
Dens høye innhold av pektin, gjør den yppelig til geleer og syltetøy.
Siden den også har en astringerende og slimløsende effekt, så kan den brukes "utvortes" til behandling av sårskader etc., og f.eks. som te ved forkjølelse.

Her hos oss plukkes den og puttes i fryseren, hvorpå vi tar fram en pose og bruker etter hvert som vi trenger det.
Saft laget av svartsurbær er definitivt favoritten her i huset, og for å slippe kunstige tilsetningsstoffer, så saftes en ladning og tilsettes sitron for økt holdbarhet, tappes på halvliters flasker og puttes i fryseren - for så å ta opp etter hvert som vi trenger.
Ellers er de ypperlige som dessert, og ikke noe er vel enklere enn å ta f.eks. en boks vaniljeyoghurt el. kesam og tilsette i hurtigmikseren og tilsette like mengder eller litt mer av de frosne bærene og kjøre til en jevn ismasse.
De frosne bærene gjør at massen får en akkurat passe iskonsistens med en gang og kan serveres straks.
Smak ev. til med f.eks. honning eller sukker hvis det ønskes.

Med våre to planter, er årsforbruket mer enn godt dekket for oss 4 i heimen og litt til - så har du en ledig plass i hagen, så anbefaler jeg på det varmeste å bruke den på svartsurbærbusken!
Å - det glemte jeg - gele/syltetøy av svartsurbær, kan smaksmessig fint erstatte blåbær på pannekakene :)

Med dette ønsker jeg dere fortsatt flotte høstdager med mye kos!




Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
gul stuing langpanne Lyskrone oljer skjønnhet plast håndlaget eple banan rask Fredag blomsterbed ytterplagg krukker hvitere Cider hus saus luftig taklampe veske vafler Tags: bær oppskrift myk kake Poteter verdi tenner bambi strøm vitaminer aronia pris topp velvære Windows viskose hudpleie hvit dukke tørket Lyslykt glass sjokolade solbrenthet kviser trøbbel bordpynt mjøsa daim pus sommerklar Håndlaget gele frukt Urter Snøkrystall enkelt lue stjerne nytt unikt ull marine sokker enkel kokos mat pleie føtter leire kreativ drikke design Karameller grønn bomull kortreist tovet svartsurbær maske skjørt suppe snacks hals mineraler tøfler Pita hekling mandel stearinlys honning petrol nøtter Heklet hudbetennelser beige spise Muffins hår Epler http://chris høst grønnsaker Jul katt steke kjole hjemmelaget klær app Banan pingvin hjem naturhvit pannebånd Kål Løper Sitron hamar salat heklet Drivhus tannrens peeling Grønnkål siste Data avakado Hudpleie snøkrystall økologiske vitaminrik bake oppdatert merino druekjerneolje øper næringsrik strikke vår lin hotell sunn naturlig kroppspleie antioksidanter Barbie helse kanel Sokker Klima koke epler poncho ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk akryl nett rosa duk naturell Kake Genser saft kakigrønn mohair Julekurv plantekuvøse sjal Bjørnebær vanilje prismer oliven Ferie flettet genser Gjenbruk Skjønnhet frø grå sunne Jakke sunt luer krukke middag formet lion dessert renere Sitteunderlag Tann sølv delfin blomster sur Tøfler strikket hekle jul hud hare norske gjenbruk nepal kaker planter Hage mandler form politikk varm olje alpakka øyne dekor enkle skyllemiddel Små kåpe hovne lysegrå miljø Plommer blå interiør næring god plante orkide vinter gjærdeig godt svart silke
Fint
Back to content | Back to main menu