mat - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Grønnkål - en supergrønnsak.

Chris-Ho.com
Publisert av in På naturlig vis! ·
Tags: Grønnkålmatsunnvitaminriksalatsuppestuing
Denne frodige og krusete kålen er både enkel å dyrke og utrolig sunn.
Absolutt en kål som bør få mye større plass på matbordet - helt enkelt.
Den er rik på kostfiber, jern, C vitamin, lutein og kalsium bl.a.
Når den i tillegg er en kalorifattig og kreftforebyggende bombe, så skulle vel ingen behøve å riste på hodet av den?


Ribb helt enkelt de krusete bladene fra stilken og bruk dem i alt fra salater til supper.
På denne tiden av året brukes den flittig i både salater, supper, lapskauser, ovnsretter osv.
Det vi kaller "grønnkålskogen" vår (siden de ser ut som små trær der de står) blir flittig besøkt hele høsten og langt utover vinteren, siden de faktisk tåler både snø og frost.
Ved å fryse dem får de en litt mildere og mer søtlig smak, så da er det jo ingenting i veien for å putte dem i fryseren heller.




Noe som er utrolig godt og som vi gjør ofte nå på høsten, er å dampe dem møre sammen med gulrot og kålrot (og av og til søtpotet), og lage rotmos.
Det ikke bare smaker godt, men gir en utrolig frisk og lekker grønnfarge på mosen også.
Nydelig tilbehør til masser av middagsretter!



Men den kan jo i tillegg også smørdampes - og egentlig er det bare fantasien som setter grenser for hvordan og hvor den kan brukes, og her putter vi den i så ofte vi kan.



Med dette ønsker jeg dere alle en fortsatt sunn og god uke med masse tid til kos og nytelse!



Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
dekor Små Hudpleie norske Lyskrone aronia Klima formet oppskrift maske Banan stjerne økologiske politikk Lyslykt krukker trøbbel bær blomster lion epler hotell hare http://chris tøfler sølv Muffins lysegrå myk øyne app Windows tovet pingvin leire Sitron god beige drikke banan antioksidanter saus kake langpanne næringsrik hudbetennelser tenner strøm oliven vanilje varm salat hvitere Data Genser jul rask enkelt Bjørnebær ull Gjenbruk sunt Poteter form gul miljø naturhvit gjærdeig taklampe hekle plast tannrens Snøkrystall velvære kroppspleie saft mineraler vår Håndlaget delfin sjal Heklet prismer gjenbruk grønn oppdatert nepal viskose ytterplagg planter Barbie hud middag hekling mat håndlaget sokker nett luer marine unikt verdi orkide Kål nytt Plommer mjøsa vitaminrik petrol skjønnhet øper svartsurbær Jul genser sur kåpe flettet duk kakigrønn luftig nøtter godt Cider stearinlys vitaminer Pita blomsterbed honning Epler alpakka snacks Grønnkål Fredag koke dukke renere druekjerneolje tørket veske svart lue lin hår dessert krukke poncho kjole eple strikke sommerklar Sokker bambi sunn hus hals sunne Ferie spise strikket vinter hovne interiør silke Karameller mandler naturlig topp katt frø Hage næring klær Drivhus avakado hamar merino snøkrystall enkle plante enkel daim Julekurv naturell helse hudpleie frukt gele kanel hjem føtter design skyllemiddel ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk peeling Tags: mandel kaker Urter grå steke heklet bomull høst Tøfler suppe olje pleie plantekuvøse bake rosa Jakke kviser Sitteunderlag siste grønnsaker pannebånd sjokolade pris kokos kortreist vafler oljer akryl solbrenthet Skjønnhet glass kreativ Tann bordpynt mohair blå Kake hjemmelaget skjørt hvit Løper pus stuing
Fint
Back to content | Back to main menu