mat - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Grønnkål - en supergrønnsak.

Chris-Ho.com
Publisert av in På naturlig vis! ·
Tags: Grønnkålmatsunnvitaminriksalatsuppestuing
Denne frodige og krusete kålen er både enkel å dyrke og utrolig sunn.
Absolutt en kål som bør få mye større plass på matbordet - helt enkelt.
Den er rik på kostfiber, jern, C vitamin, lutein og kalsium bl.a.
Når den i tillegg er en kalorifattig og kreftforebyggende bombe, så skulle vel ingen behøve å riste på hodet av den?


Ribb helt enkelt de krusete bladene fra stilken og bruk dem i alt fra salater til supper.
På denne tiden av året brukes den flittig i både salater, supper, lapskauser, ovnsretter osv.
Det vi kaller "grønnkålskogen" vår (siden de ser ut som små trær der de står) blir flittig besøkt hele høsten og langt utover vinteren, siden de faktisk tåler både snø og frost.
Ved å fryse dem får de en litt mildere og mer søtlig smak, så da er det jo ingenting i veien for å putte dem i fryseren heller.




Noe som er utrolig godt og som vi gjør ofte nå på høsten, er å dampe dem møre sammen med gulrot og kålrot (og av og til søtpotet), og lage rotmos.
Det ikke bare smaker godt, men gir en utrolig frisk og lekker grønnfarge på mosen også.
Nydelig tilbehør til masser av middagsretter!



Men den kan jo i tillegg også smørdampes - og egentlig er det bare fantasien som setter grenser for hvordan og hvor den kan brukes, og her putter vi den i så ofte vi kan.



Med dette ønsker jeg dere alle en fortsatt sunn og god uke med masse tid til kos og nytelse!



Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
tørket langpanne sunn hotell mat Urter tøfler epler kviser olje plantekuvøse høst pleie middag naturlig renere koke frø grå sølv bake velvære enkelt stearinlys tannrens avakado kåpe mandel hud sokker Plommer Jul krukke mandler banan enkel bær hekle planter Jakke Barbie Kål trøbbel oliven nepal nytt pingvin øyne svartsurbær mjøsa kjole akryl Grønnkål silke druekjerneolje nøtter blomsterbed drikke Cider tenner alpakka pannebånd siste Klima marine antioksidanter Hudpleie heklet sjokolade godt unikt Epler sunt suppe god hjem taklampe næringsrik dukke svart delfin håndlaget skjønnhet helse kroppspleie Karameller vår strikket enkle hudpleie politikk vitaminrik bomull snacks vitaminer gul næring salat kake nett Små eple mineraler pus bordpynt Tags: saft gjenbruk duk Fredag plante lysegrå dekor stjerne Lyskrone form lue hus hare kreativ hekling glass honning hudbetennelser oppskrift miljø Genser katt spise http://chris rask leire frukt Tøfler aronia hovne Pita Windows Kake sommerklar klær steke naturhvit genser bambi kortreist prismer naturell saus Julekurv vanilje beige oljer sunne design skjørt sur strøm poncho varm skyllemiddel luer Løper øper Ferie orkide lin peeling maske snøkrystall stuing Hage flettet lion norske gele strikke kokos kaker ull ytterplagg vinter tovet jul ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk gjærdeig blomster Skjønnhet kanel Sitteunderlag Heklet Muffins Data Håndlaget hvitere Snøkrystall Banan myk veske oppdatert hår interiør Gjenbruk Sitron vafler formet Tann rosa Drivhus daim Lyslykt føtter plast hamar topp Poteter dessert krukker solbrenthet grønn hjemmelaget økologiske viskose hvit pris verdi blå grønnsaker Bjørnebær app Sokker hals
Fint
Back to content | Back to main menu