stuing - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Grønnkål - en supergrønnsak.

Chris-Ho.com
Publisert av in På naturlig vis! ·
Tags: Grønnkålmatsunnvitaminriksalatsuppestuing
Denne frodige og krusete kålen er både enkel å dyrke og utrolig sunn.
Absolutt en kål som bør få mye større plass på matbordet - helt enkelt.
Den er rik på kostfiber, jern, C vitamin, lutein og kalsium bl.a.
Når den i tillegg er en kalorifattig og kreftforebyggende bombe, så skulle vel ingen behøve å riste på hodet av den?


Ribb helt enkelt de krusete bladene fra stilken og bruk dem i alt fra salater til supper.
På denne tiden av året brukes den flittig i både salater, supper, lapskauser, ovnsretter osv.
Det vi kaller "grønnkålskogen" vår (siden de ser ut som små trær der de står) blir flittig besøkt hele høsten og langt utover vinteren, siden de faktisk tåler både snø og frost.
Ved å fryse dem får de en litt mildere og mer søtlig smak, så da er det jo ingenting i veien for å putte dem i fryseren heller.




Noe som er utrolig godt og som vi gjør ofte nå på høsten, er å dampe dem møre sammen med gulrot og kålrot (og av og til søtpotet), og lage rotmos.
Det ikke bare smaker godt, men gir en utrolig frisk og lekker grønnfarge på mosen også.
Nydelig tilbehør til masser av middagsretter!



Men den kan jo i tillegg også smørdampes - og egentlig er det bare fantasien som setter grenser for hvordan og hvor den kan brukes, og her putter vi den i så ofte vi kan.



Med dette ønsker jeg dere alle en fortsatt sunn og god uke med masse tid til kos og nytelse!



Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
spise gjærdeig tenner skyllemiddel Tann grønnsaker drikke stearinlys rosa gjenbruk strøm steke honning saus mineraler sjokolade politikk Hage sunt aronia veske Jul Poteter svart mat topp solbrenthet håndlaget hals luer pleie enkle Barbie app lin kreativ enkelt oliven næring Urter skjørt antioksidanter vafler Genser Jakke verdi eple vinter silke Drivhus trøbbel pingvin økologiske siste stjerne sokker epler mohair kåpe Heklet merino druekjerneolje føtter http://chris duk planter salat næringsrik vanilje dekor nepal plante tannrens naturell form kortreist Klima klær Kake interiør god saft Sitteunderlag ytterplagg kake grønn ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk hjem beige hjemmelaget oljer mandler hvitere petrol Tags: sunne hus luftig helse dessert dukke krukke suppe lysegrå plantekuvøse marine øyne gul lue peeling delfin Data gele Hudpleie jul rask Sokker pus hår pannebånd vitaminer orkide viskose grå bomull sjal Løper Grønnkål Kål prismer renere nytt unikt snacks frø stuing genser Skjønnhet hekle velvære miljø glass enkel strikket mjøsa sommerklar bake hamar høst Plommer poncho Pita hudbetennelser kjole avakado koke Banan maske mandel flettet Epler ull design Tøfler krukker strikke nett daim kroppspleie formet sunn Snøkrystall hekling myk plast alpakka kanel snøkrystall lion naturlig Muffins Lyskrone sølv skjønnhet vitaminrik Ferie bambi Julekurv hud blomsterbed Små olje svartsurbær kokos taklampe banan blomster oppskrift øper bær frukt heklet kviser hotell akryl tørket Lyslykt hvit hudpleie Gjenbruk nøtter sur norske naturhvit middag kakigrønn langpanne Karameller blå Fredag tøfler Sitron pris kaker Bjørnebær hare Windows Cider vår Håndlaget varm katt tovet oppdatert bordpynt godt hovne leire
Fint
Back to content | Back to main menu