Grønnkål - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Grønnkål - en supergrønnsak.

Chris-Ho.com
Publisert av in På naturlig vis! ·
Tags: Grønnkålmatsunnvitaminriksalatsuppestuing
Denne frodige og krusete kålen er både enkel å dyrke og utrolig sunn.
Absolutt en kål som bør få mye større plass på matbordet - helt enkelt.
Den er rik på kostfiber, jern, C vitamin, lutein og kalsium bl.a.
Når den i tillegg er en kalorifattig og kreftforebyggende bombe, så skulle vel ingen behøve å riste på hodet av den?


Ribb helt enkelt de krusete bladene fra stilken og bruk dem i alt fra salater til supper.
På denne tiden av året brukes den flittig i både salater, supper, lapskauser, ovnsretter osv.
Det vi kaller "grønnkålskogen" vår (siden de ser ut som små trær der de står) blir flittig besøkt hele høsten og langt utover vinteren, siden de faktisk tåler både snø og frost.
Ved å fryse dem får de en litt mildere og mer søtlig smak, så da er det jo ingenting i veien for å putte dem i fryseren heller.




Noe som er utrolig godt og som vi gjør ofte nå på høsten, er å dampe dem møre sammen med gulrot og kålrot (og av og til søtpotet), og lage rotmos.
Det ikke bare smaker godt, men gir en utrolig frisk og lekker grønnfarge på mosen også.
Nydelig tilbehør til masser av middagsretter!



Men den kan jo i tillegg også smørdampes - og egentlig er det bare fantasien som setter grenser for hvordan og hvor den kan brukes, og her putter vi den i så ofte vi kan.



Med dette ønsker jeg dere alle en fortsatt sunn og god uke med masse tid til kos og nytelse!



Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
trøbbel avakado Tann vår gele rask bær sommerklar sjokolade druekjerneolje lin naturlig norske bambi glass sur stearinlys tøfler vitaminrik sunne antioksidanter Karameller blomsterbed føtter Snøkrystall Plommer koke høst hjemmelaget petrol skjønnhet Bjørnebær hvitere pus grønnsaker rosa salat Jakke grønn Sokker heklet naturhvit myk blomster mjøsa stjerne planter nett grå skyllemiddel http://chris kjole tovet kake sunt ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk miljø Ferie lysegrå siste viskose pingvin aronia Fredag bake interiør hare oljer Hage saft Data øyne Hudpleie Muffins Heklet middag genser unikt orkide Grønnkål steke jul Tøfler mandler Sitron Pita enkelt strøm banan oppdatert hovne frukt Løper sjal langpanne honning suppe Epler gul kokos Lyslykt naturell Julekurv lion mat peeling gjenbruk lue gjærdeig Cider sunn mandel hår svartsurbær Håndlaget form Genser skjørt stuing kakigrønn sokker eple silke god renere strikke luer hekle Kål Jul kviser enkel bomull spise krukke politikk tannrens olje dessert vitaminer snøkrystall ull håndlaget tenner prismer plast taklampe epler godt hudbetennelser luftig Sitteunderlag bordpynt nepal Små kåpe pannebånd svart varm duk blå klær akryl helse formet snacks Kake solbrenthet mineraler dukke poncho delfin kaker krukker leire kroppspleie Gjenbruk næring dekor hudpleie Lyskrone hekling nytt nøtter plantekuvøse kreativ vafler enkle veske hotell design pleie Urter katt hus Barbie hvit daim vinter vanilje maske hjem hud Banan beige Tags: app næringsrik topp sølv Skjønnhet ytterplagg Klima alpakka Windows strikket Drivhus øper velvære marine oppskrift mohair oliven plante merino hals hamar kortreist tørket frø flettet kanel Poteter økologiske saus verdi pris drikke
Fint
Back to content | Back to main menu