salat - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Grønnkål - en supergrønnsak.

Chris-Ho.com
Publisert av in På naturlig vis! ·
Tags: Grønnkålmatsunnvitaminriksalatsuppestuing
Denne frodige og krusete kålen er både enkel å dyrke og utrolig sunn.
Absolutt en kål som bør få mye større plass på matbordet - helt enkelt.
Den er rik på kostfiber, jern, C vitamin, lutein og kalsium bl.a.
Når den i tillegg er en kalorifattig og kreftforebyggende bombe, så skulle vel ingen behøve å riste på hodet av den?


Ribb helt enkelt de krusete bladene fra stilken og bruk dem i alt fra salater til supper.
På denne tiden av året brukes den flittig i både salater, supper, lapskauser, ovnsretter osv.
Det vi kaller "grønnkålskogen" vår (siden de ser ut som små trær der de står) blir flittig besøkt hele høsten og langt utover vinteren, siden de faktisk tåler både snø og frost.
Ved å fryse dem får de en litt mildere og mer søtlig smak, så da er det jo ingenting i veien for å putte dem i fryseren heller.




Noe som er utrolig godt og som vi gjør ofte nå på høsten, er å dampe dem møre sammen med gulrot og kålrot (og av og til søtpotet), og lage rotmos.
Det ikke bare smaker godt, men gir en utrolig frisk og lekker grønnfarge på mosen også.
Nydelig tilbehør til masser av middagsretter!



Men den kan jo i tillegg også smørdampes - og egentlig er det bare fantasien som setter grenser for hvordan og hvor den kan brukes, og her putter vi den i så ofte vi kan.



Med dette ønsker jeg dere alle en fortsatt sunn og god uke med masse tid til kos og nytelse!



Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
sokker stjerne helse skjønnhet ytterplagg olje økologiske Fredag gele Muffins mandler grønnsaker peeling gjenbruk hvit tovet kakigrønn topp langpanne vår sur naturhvit vanilje Windows antioksidanter kake Barbie bordpynt mohair nepal bomull aronia sjal strikke Snøkrystall veske miljø sølv kreativ druekjerneolje avakado suppe hekle Tøfler lion ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk Løper enkle norske formet Grønnkål Skjønnhet Heklet plante epler politikk Tags: oppskrift hals app banan Bjørnebær luftig mat kaker alpakka vitaminer naturlig taklampe næringsrik middag blomster Pita saus Julekurv verdi saft merino flettet hus Lyskrone form frukt oljer varm vitaminrik vafler kokos hudpleie hare eple marine hud plast høst steke pannebånd katt plantekuvøse Cider øyne tannrens Hage Gjenbruk godt stuing pus salat pingvin nøtter strøm drikke enkel nytt vinter renere bambi næring design snøkrystall grønn Epler dekor Kål Urter velvære mjøsa trøbbel maske viskose bake hjem hvitere Banan spise hamar silke føtter Hudpleie poncho Sokker lysegrå strikket koke Genser hudbetennelser sjokolade beige tøfler tørket mineraler hotell genser Ferie stearinlys hovne klær lin dessert kåpe http://chris Kake myk Sitteunderlag Drivhus nett enkelt naturell Plommer rosa Karameller Poteter delfin akryl kortreist interiør grå Jakke luer håndlaget heklet solbrenthet øper svartsurbær planter krukker frø petrol snacks Jul hjemmelaget gjærdeig kroppspleie leire honning mandel hår skyllemiddel Data Tann glass jul unikt kanel Lyslykt siste blå god kjole Sitron bær ull blomsterbed sunt sunn orkide rask sommerklar dukke Klima prismer daim lue svart pleie oliven pris sunne hekling Håndlaget tenner skjørt Små gul kviser duk krukke oppdatert
Fint
Back to content | Back to main menu