Kål - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Helt enkelt kål!

Chris-Ho.com
Publisert av in På naturlig vis! ·
Tags: Kålhelsesunngodnæring
Kål er relativt enkel å dyrke og den kan faktisk gi mer enn ett hode på en plante.
Planter man en tidlig sort som kan høstes i juli/august, så lar man bare den "avkuttede planten stå og det vil relativt raskt danne seg flere nye "hoder" i snittflaten der det høstede hodet satt.
På en fin høst vil man derfor kunne høste flere små hoder utover høsten, og de smaker like godt som det man har høstet i første omgang.


Hvis man i tillegg tar med at kål er både utrolig god og sunn både rå og behandlet, gjør vel heller ikke saken noe verre?
Vel, siden kålen er helt fri for kalorier, men inneholder godt med bl.a. C vitaminer, vitamin K, glukosinolater og pektin, så er det i seg selv en god nok grunn til å spise masse av den.
Den virker styrkende på imunforsvaret og kan beskytte oss mot både kreft og hjerte-karsykdommer.



For de som måtte tvile - kål er mer enn får-i-kål og surkål - helt klart!
Her bruker vi den finsnittet i salater, river den sammen med f.eks. gulrot, løk, epler etc., har den i lapskaus, wok, ovnsformer osv., osv.
Vi spiser helt enkelt masse kål, fordi den helt enkelt smaker godt i masse og er en relativt anvendelig grønnsak.
Ok da - vi er kanskje litt overmåte glad i frukt og grønt her, men det kommer kanskje av at vi dyrker ganske mye selv i sommerhalvåret, og da er det jo lettvint og billig å bruke mest mulig av herlighetene etter hvert - og noe blir jo i tillegg lagret for bruk utover.
Her er vi heller ikke avhengig av kjøtt hver dag siden vi alle helt enkelt elsker det grønne, så det kan gå dagesvis på bare ulike varianter der disse utgjør alle ingredienser.
Kanskje nettopp pga. at barna var med på å dyrke og høste mye av det grønne, er grunnen til at de alltid har spist det med stor iver?
Her har de i alle fall aldri rynket på nesen over ei gulerot eller ett eple - snarere tvert i mot, så det å si at i dag er det salat og bakt potet til middag, utløser kommentarer som herlig!

Vel, nok om det, for nå har jeg annet å ta meg til, så dere får ha ei fortsatt flott uke med masse tid til kos!

PS.; De små kålhodene som er avbildet i bøtten, er slike etterpåhoder som det kun er fjernet de ytterste og snilespiste bladene på :)



Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
frø langpanne gjærdeig rosa enkelt lysegrå Snøkrystall prismer ull kroppspleie Sitteunderlag hud nytt blå tøfler hare øper miljø vafler bake velvære tørket høst hvitere Løper akryl glass druekjerneolje sommerklar heklet formet Jul drikke bordpynt hals snacks app dukke naturlig dessert hår Data hudbetennelser kaker topp kviser dekor steke snøkrystall Små Heklet Kål Genser katt bambi tovet frukt solbrenthet Windows siste klær unikt luer olje Muffins jul pris skyllemiddel Urter oppdatert øyne stjerne kanel hudpleie Jakke vinter plast håndlaget strikke Skjønnhet Grønnkål naturhvit tenner aronia Drivhus Poteter norske avakado pannebånd oljer mandler design marine naturell suppe poncho viskose svartsurbær sur Fredag trøbbel Epler plante mjøsa ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk politikk sokker renere sunn middag interiør grønnsaker Håndlaget honning hovne nepal vitaminrik økologiske flettet næringsrik helse eple antioksidanter Cider lue Gjenbruk mandel Ferie silke Banan næring god Sokker Hage vitaminer sølv Hudpleie føtter myk grønn enkle Klima Tags: gele hjem lion delfin epler skjørt salat rask ytterplagg maske beige pingvin vanilje sjokolade kjole hus skjønnhet kreativ svart Plommer oppskrift taklampe strikket godt Tann vår duk blomster hotell mat verdi lin saft enkel orkide peeling Lyskrone Sitron pleie Bjørnebær krukker daim Julekurv sunne gjenbruk pus kake hamar koke gul Pita http://chris sunt Kake stuing hekling veske stearinlys planter bomull spise tannrens leire banan Tøfler Barbie krukke plantekuvøse saus kokos Lyslykt nett strøm hjemmelaget grå varm hekle bær Karameller kortreist alpakka blomsterbed nøtter oliven form genser kåpe hvit mineraler
Fint
Back to content | Back to main menu