god - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Helt enkelt kål!

Chris-Ho.com
Publisert av in På naturlig vis! ·
Tags: Kålhelsesunngodnæring
Kål er relativt enkel å dyrke og den kan faktisk gi mer enn ett hode på en plante.
Planter man en tidlig sort som kan høstes i juli/august, så lar man bare den "avkuttede planten stå og det vil relativt raskt danne seg flere nye "hoder" i snittflaten der det høstede hodet satt.
På en fin høst vil man derfor kunne høste flere små hoder utover høsten, og de smaker like godt som det man har høstet i første omgang.


Hvis man i tillegg tar med at kål er både utrolig god og sunn både rå og behandlet, gjør vel heller ikke saken noe verre?
Vel, siden kålen er helt fri for kalorier, men inneholder godt med bl.a. C vitaminer, vitamin K, glukosinolater og pektin, så er det i seg selv en god nok grunn til å spise masse av den.
Den virker styrkende på imunforsvaret og kan beskytte oss mot både kreft og hjerte-karsykdommer.



For de som måtte tvile - kål er mer enn får-i-kål og surkål - helt klart!
Her bruker vi den finsnittet i salater, river den sammen med f.eks. gulrot, løk, epler etc., har den i lapskaus, wok, ovnsformer osv., osv.
Vi spiser helt enkelt masse kål, fordi den helt enkelt smaker godt i masse og er en relativt anvendelig grønnsak.
Ok da - vi er kanskje litt overmåte glad i frukt og grønt her, men det kommer kanskje av at vi dyrker ganske mye selv i sommerhalvåret, og da er det jo lettvint og billig å bruke mest mulig av herlighetene etter hvert - og noe blir jo i tillegg lagret for bruk utover.
Her er vi heller ikke avhengig av kjøtt hver dag siden vi alle helt enkelt elsker det grønne, så det kan gå dagesvis på bare ulike varianter der disse utgjør alle ingredienser.
Kanskje nettopp pga. at barna var med på å dyrke og høste mye av det grønne, er grunnen til at de alltid har spist det med stor iver?
Her har de i alle fall aldri rynket på nesen over ei gulerot eller ett eple - snarere tvert i mot, så det å si at i dag er det salat og bakt potet til middag, utløser kommentarer som herlig!

Vel, nok om det, for nå har jeg annet å ta meg til, så dere får ha ei fortsatt flott uke med masse tid til kos!

PS.; De små kålhodene som er avbildet i bøtten, er slike etterpåhoder som det kun er fjernet de ytterste og snilespiste bladene på :)



Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
gele rosa viskose Tøfler pingvin gjenbruk Lyslykt godt Jakke Banan avakado Skjønnhet heklet oppdatert nett sunt salat verdi stjerne banan hekling Ferie Bjørnebær kokos Små pris sommerklar bomull drikke svart topp interiør vinter poncho håndlaget Sitron sur Heklet saus Data naturell blå kåpe kake øyne skyllemiddel mjøsa Kake plantekuvøse vafler solbrenthet norske oppskrift tøfler marine blomsterbed Tags: hjemmelaget strikke Cider Hage Grønnkål duk Lyskrone Løper renere snacks Pita skjørt naturlig olje Drivhus enkelt pus velvære naturhvit form grønnsaker Sitteunderlag sokker druekjerneolje hud hekle mandler dekor oljer hamar steke skjønnhet gul stearinlys glass kjole frø sølv hus app prismer Barbie god dessert Windows strikket ytterplagg hotell føtter genser siste alpakka mat tannrens sunne plante hare design Poteter lysegrå mineraler tovet Hudpleie kroppspleie spise honning tenner bær langpanne kviser beige taklampe koke silke Kål helse enkle høst epler antioksidanter hjem bambi kaker Klima pleie nytt tørket vitaminer Epler ull lue unikt enkel maske mandel jul Genser plast pannebånd nepal kanel vitaminrik sunn øper vanilje gjærdeig politikk hudbetennelser peeling hår klær bake luer Gjenbruk Tann krukker daim stuing miljø rask Snøkrystall saft dukke leire eple hals planter næring suppe ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk økologiske orkide formet kreativ katt sjokolade Muffins Sokker varm blomster grå Urter aronia middag oliven Plommer nøtter grønn Fredag myk lin Jul hvitere bordpynt hovne flettet http://chris svartsurbær krukke frukt veske lion hvit Karameller trøbbel Håndlaget næringsrik Julekurv hudpleie snøkrystall strøm kortreist vår akryl delfin
Fint
Back to content | Back to main menu