Karameller - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Helt enkelt daimkarameller.

Chris-Ho.com
Publisert av in Kjøkkenkroken ·
Tags: Karamellerdaimsjokoladeenklemandler
Karameller er bare noe vi må ha i julen her hos oss, men de skal være litt harde, seige og gode.
I tillegg rekker ikke tålmodigheten så langt at vi gidder å sitte å pakke inn hver enkelt, så da gjelds det alltid å finne enklere løsninger.
Disse daimkaramellene er bare helt perfekt på alle måter i så henseende.
De er utrolig gode når man koker de rett og pga. sjokoladen trenger de heller ikke innpakning.
Her er det bare å dele opp og stable pent i en boks - og de er klare.




Omtrent slik ser de ut ferdig stivnet med sjokolade og klar til oppdeling.









Og slik lages de;

180 g smør

180 g sukker

2-3 ss kakao

8-10 ss fløte

4ss sirup

100 g hakkete mandler (ev. mer hvis ønskelig)

Glasur;

100 hakket, lys sjokolade

Smelt smør, tilsett sukker, kakao, fløte, sirup og hakkete mandler. La blandingen fosskoke i ca. 20 - 40 til den begynner å bli seig.
Rør av og til under kokingen.
Test om massen er ferdig ved å dryppe en dråpe i kaldt vann.
Hell massen i ei bakepapirkledd form (ca. 20x30 cm) og fordel sjokoladen jevnt over.
Sjokoladen vil raskt smelte og bli lett å finjevne på når den kommer i kontakt med den varme karamellen.
Avkjøles godt før den deles opp i passe biter og legges i tett boks.

Kos dere!





Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
sølv Windows blomsterbed Cider økologiske honning Hudpleie bambi kåpe aronia Lyslykt dekor Banan sommerklar skjønnhet banan øper nytt tørket lin Bjørnebær hudpleie salat vafler lysegrå suppe hår miljø verdi Gjenbruk Løper hekling mat planter lue vinter kortreist druekjerneolje olje epler dessert drikke sunn strikket duk øyne Ferie hovne Snøkrystall pus kanel trøbbel Urter mohair Tøfler ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk helse naturell oliven enkle flettet alpakka saus interiør skyllemiddel mineraler mjøsa spise lion maske myk hamar Kål merino Heklet Epler taklampe langpanne hus pingvin god vitaminrik Muffins luer plantekuvøse strøm kake pannebånd renere prismer nøtter næring klær sokker gele hotell kakigrønn nett Pita stuing mandel jul app bomull formet Hage plante glass ytterplagg heklet Poteter genser Håndlaget sunt stearinlys hjem dukke tovet blomster svart bordpynt kokos krukke frø petrol svartsurbær gjærdeig Tann kreativ vitaminer Fredag Små oppskrift enkel solbrenthet Skjønnhet silke siste plast avakado daim hudbetennelser naturlig sur Tags: http://chris delfin frukt hvitere steke hud unikt pris bake eple middag varm veske krukker grå Drivhus håndlaget sjokolade Data snøkrystall hjemmelaget orkide saft politikk nepal Sitteunderlag næringsrik oppdatert Genser skjørt kviser pleie Plommer Jakke gul ull godt topp form gjenbruk Barbie vår tøfler oljer Lyskrone mandler antioksidanter koke kroppspleie hekle Julekurv viskose høst sjal hare Sokker Sitron luftig akryl peeling kjole bær blå grønnsaker Jul Klima leire Kake beige hvit stjerne strikke kaker rask marine vanilje snacks poncho design Grønnkål tannrens enkelt hals sunne grønn katt velvære Karameller norske føtter rosa tenner naturhvit
Fint
Back to content | Back to main menu