god - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Helt enkelt kål!

Chris-Ho.com
Publisert av in På naturlig vis! ·
Tags: Kålhelsesunngodnæring
Kål er relativt enkel å dyrke og den kan faktisk gi mer enn ett hode på en plante.
Planter man en tidlig sort som kan høstes i juli/august, så lar man bare den "avkuttede planten stå og det vil relativt raskt danne seg flere nye "hoder" i snittflaten der det høstede hodet satt.
På en fin høst vil man derfor kunne høste flere små hoder utover høsten, og de smaker like godt som det man har høstet i første omgang.


Hvis man i tillegg tar med at kål er både utrolig god og sunn både rå og behandlet, gjør vel heller ikke saken noe verre?
Vel, siden kålen er helt fri for kalorier, men inneholder godt med bl.a. C vitaminer, vitamin K, glukosinolater og pektin, så er det i seg selv en god nok grunn til å spise masse av den.
Den virker styrkende på imunforsvaret og kan beskytte oss mot både kreft og hjerte-karsykdommer.



For de som måtte tvile - kål er mer enn får-i-kål og surkål - helt klart!
Her bruker vi den finsnittet i salater, river den sammen med f.eks. gulrot, løk, epler etc., har den i lapskaus, wok, ovnsformer osv., osv.
Vi spiser helt enkelt masse kål, fordi den helt enkelt smaker godt i masse og er en relativt anvendelig grønnsak.
Ok da - vi er kanskje litt overmåte glad i frukt og grønt her, men det kommer kanskje av at vi dyrker ganske mye selv i sommerhalvåret, og da er det jo lettvint og billig å bruke mest mulig av herlighetene etter hvert - og noe blir jo i tillegg lagret for bruk utover.
Her er vi heller ikke avhengig av kjøtt hver dag siden vi alle helt enkelt elsker det grønne, så det kan gå dagesvis på bare ulike varianter der disse utgjør alle ingredienser.
Kanskje nettopp pga. at barna var med på å dyrke og høste mye av det grønne, er grunnen til at de alltid har spist det med stor iver?
Her har de i alle fall aldri rynket på nesen over ei gulerot eller ett eple - snarere tvert i mot, så det å si at i dag er det salat og bakt potet til middag, utløser kommentarer som herlig!

Vel, nok om det, for nå har jeg annet å ta meg til, så dere får ha ei fortsatt flott uke med masse tid til kos!

PS.; De små kålhodene som er avbildet i bøtten, er slike etterpåhoder som det kun er fjernet de ytterste og snilespiste bladene på :)



Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
hudpleie Jul grønnsaker trøbbel plast strikket plante pulsvarmere jul oljer hår Tann verdi formet ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk Klima luftig kakigrønn sunn lue norske føtter blå stearinlys Gjenbruk Sitteunderlag leire bambi kroppspleie Høst Epler frukt snacks maske hud taklampe kake viskose tørket svart salat Håndlaget miljø stjerne okergul form Karameller god lin tøfler orkide Jakke Lyskrone druekjerneolje Kål rask steke fletter strikking planter Muffins katt kanel honning mandel petrol pleie Drivhus suppe drikke delfin Windows politikk stuing hjem unikt enkelt bordpynt gul kreativ beige Heklet sokker app Hage langpanne poncho velvære oliven flettet vitaminer mineraler vår siste Bjørnebær Grønnkål pingvin mat sur smetteskjerf Sokker Lyslykt marine oppskrifter kjole tenner banan lysegrå duk øper naturlig skyllemiddel olje Poteter antioksidanter kaker middag renere mohair varm avakado silke Fredag næring vinter blomsterbed glass tovet interiør koke hekling pus naturhvit hamar gjenbruk Kake enkel Data grå saft dukke Genser mjøsa Pita sjokolade sunne klær daim design spise hekle skjønnhet hjemmelaget strøm nytt ytterplagg sølv lion oppskrift eple rosa gele epler krukker vitaminrik akryl Tøfler næringsrik dessert hvit godt enkle topp Oppskrifter snøkrystall alpakka svartsurbær bake oppdatert hvitere sjal helse Sitron pannebånd støvelmansjetter håndlaget skjørt Hudpleie bomull Ferie heklet frø naturell dekor kokos pris kviser Plommer Snøkrystall hals øyne hare Løper kåpe Cider Barbie tannrens vanilje nepal Skjønnhet prismer strikke økologiske mandler Små veske luer Tags: kortreist plantekuvøse bær krukke hudbetennelser aronia saus Urter Julekurv hus merino blomster høst http://chris myk gjærdeig nøtter ull peeling skjerf grønn genser sunt Banan nett vafler hotell solbrenthet hovne sommerklar
Fint
Back to content | Back to main menu