Kål - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

SiteLock
Go to content

Main menu:

Helt enkelt kål!

Chris-Ho.com
Publisert av in På naturlig vis! ·
Tags: Kålhelsesunngodnæring
Kål er relativt enkel å dyrke og den kan faktisk gi mer enn ett hode på en plante.
Planter man en tidlig sort som kan høstes i juli/august, så lar man bare den "avkuttede planten stå og det vil relativt raskt danne seg flere nye "hoder" i snittflaten der det høstede hodet satt.
På en fin høst vil man derfor kunne høste flere små hoder utover høsten, og de smaker like godt som det man har høstet i første omgang.


Hvis man i tillegg tar med at kål er både utrolig god og sunn både rå og behandlet, gjør vel heller ikke saken noe verre?
Vel, siden kålen er helt fri for kalorier, men inneholder godt med bl.a. C vitaminer, vitamin K, glukosinolater og pektin, så er det i seg selv en god nok grunn til å spise masse av den.
Den virker styrkende på imunforsvaret og kan beskytte oss mot både kreft og hjerte-karsykdommer.



For de som måtte tvile - kål er mer enn får-i-kål og surkål - helt klart!
Her bruker vi den finsnittet i salater, river den sammen med f.eks. gulrot, løk, epler etc., har den i lapskaus, wok, ovnsformer osv., osv.
Vi spiser helt enkelt masse kål, fordi den helt enkelt smaker godt i masse og er en relativt anvendelig grønnsak.
Ok da - vi er kanskje litt overmåte glad i frukt og grønt her, men det kommer kanskje av at vi dyrker ganske mye selv i sommerhalvåret, og da er det jo lettvint og billig å bruke mest mulig av herlighetene etter hvert - og noe blir jo i tillegg lagret for bruk utover.
Her er vi heller ikke avhengig av kjøtt hver dag siden vi alle helt enkelt elsker det grønne, så det kan gå dagesvis på bare ulike varianter der disse utgjør alle ingredienser.
Kanskje nettopp pga. at barna var med på å dyrke og høste mye av det grønne, er grunnen til at de alltid har spist det med stor iver?
Her har de i alle fall aldri rynket på nesen over ei gulerot eller ett eple - snarere tvert i mot, så det å si at i dag er det salat og bakt potet til middag, utløser kommentarer som herlig!

Vel, nok om det, for nå har jeg annet å ta meg til, så dere får ha ei fortsatt flott uke med masse tid til kos!

PS.; De små kålhodene som er avbildet i bøtten, er slike etterpåhoder som det kun er fjernet de ytterste og snilespiste bladene på :)



Siden lagres hos:
Siden lages med:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
plante enkelt skjerf tørket sunt nøtter Bjørnebær næring salat ull sunn akryl nett vitaminrik politikk siste tannrens svartsurbær hår Drivhus grønnsaker ytterplagg drikke kåpe fletter daim prismer glass sommerklar Fredag antioksidanter krukke Barbie sjal hare blå snacks Epler Tann bordpynt epler sokker mjøsa Urter Løper spise strikke hudpleie Jul Lyskrone flettet lysegrå skyllemiddel sur hekling lue Genser krukker nytt sunne mineraler nepal Tags: katt stearinlys poncho gul høst næringsrik Oppskrifter enkle hjemmelaget skjørt planter honning duk føtter Skjønnhet langpanne frø pris Muffins ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk plantekuvøse kaker peeling Poteter gele oppskrifter Sokker økologiske Julekurv topp hals strøm oppskrift rask naturhvit støvelmansjetter aronia Data kroppspleie Håndlaget smetteskjerf hjem Tøfler merino Pita hvit vitaminer varm pingvin Lyslykt helse Plommer bambi luer pannebånd avakado Banan genser silke naturlig Windows verdi norske koke hud hamar orkide Kål Karameller lion enkel myk sølv olje app unikt saft pus plast mandler Høst petrol Grønnkål klær viskose gjærdeig svart strikking Hudpleie frukt rosa hus Snøkrystall gjenbruk dekor pleie Små Sitteunderlag form eple kviser mohair bomull skjønnhet suppe middag banan tøfler blomster jul Klima hekle hotell håndlaget stuing øyne http://chris renere hudbetennelser oliven Gjenbruk beige Heklet vår stjerne druekjerneolje mat bær Hage vanilje tenner hovne tovet kreativ design godt god solbrenthet bake øper saus miljø trøbbel grønn taklampe marine maske steke vafler veske naturell grå mandel kokos luftig kanel strikket kakigrønn heklet kake Ferie lin delfin interiør hvitere Jakke kortreist velvære pulsvarmere Kake dukke vinter blomsterbed kjole formet snøkrystall dessert sjokolade alpakka okergul oljer leire oppdatert Sitron Cider
Fint
Back to content | Back to main menu