Poteter og salat - helt enkelt

Ikke kjøper vi de såkalte bakepotetene heller - de er unødvendig dyre og man kan like gjerne bruke litt store "vanlige" poteter og heller bake flere.

Ved å bake dem på denne måten kommer også potetsmaken bedre til sin rett og de blir ikke det jeg kaller bløte og svampete poteter.

Hvitløkssmøret lages raskt og enkelt med stavmikseren ved å blande godt med meierismør og litt rømme som smakes til med frisk hvitløk og f.eks. grillkrydder, basillikum eller hva man ønsker av krydder.

Topper man det hele med ost og serverer med en god salatmiks med dressing - trengs ikke mer her hos oss :)

Det enkle er ofte det beste!

Og salaten - ja, den finner vi i vinduskarmen i den hydroponiske "dyrkekassen" vi har der.

Mer kortreist kan det vel neppe bli?

Det fine med disse vanndyrkekassene er at de fleste kan ha plass til dem.

Bytt ut noen vanlige potteplanter og sett inn et hydroponisk alternativ for å få gleden av kunne plukke egen salat akkurat når du vil ha litt friskt og grønt.

Jeg kan love - det er lite fristende å kjøpe i butikken når man først er vant til å ha helt frisk og nyplukket salat for hånden.

Ja, de koster litt, men hvis man er flink og hele tiden sørger for å putte inn en ny "plugg"  og legge inn et frø når man har spist opp det som var i rommet - da har man hele tiden nye herligheter på gang.

For meg som har en stor hage med plass til masse grønt i både pallekarmer og på friland, så er denne muligheten også perfekt til å få fart på en del grønnsaker slik at de er godt i gang med veksten før de skal ut i det fri.

Her er tomatene allerede i farten og de første er nok antagelig modne innen 17. mai.

Flere typer kålplanter er blitt flyttet ut på et lunt og trygt sted der de kan så og vente på å komme ut på friland.

De første maisplantene er i farten - det samme er agurkplanter som blomstrer flittig, løk, beter og masse annet.

Flere blir det etter hvert som frøene blir til mer solide planter som kan klare seg i vanlige potter i vinduskarmen eller ute på lune steder.

Hvis noen skulle være i tvil, så ikke vær det. For en tusenlapp får du gode hydroponiske dyrkingsalternativer som lett vil betale seg hvis man tenker "veksel" ved å hele tiden å så nytt der noe er spist opp eller også har "flyttet" ut i vanlige potter fordi de er store nok til å flytte for seg selv i påvente av å "slippes" ut i hagen, verandakassen eller hvor man enn har tenkt å la dem vokse videre.

Uansett om man bare ønsker å dyrke sin egen salat så kan den holde deg med frisk og nyplukket hele året gjennom hvis man bare bruker ørlite tid på å etterså der det trengs og foretar litt vasking sånn omtrent en gang i månden for å sikre at alt er friskt og i orden.

Friskere og sprøere salat fins ikke i butikken - det er helt sikkert :)

Nå er det straks natta her hos meg og før jeg kryper til køys ønsker jeg dere alle ei fredlig og god natt med bare søte drømmer - og ikke minst - en god søndag og ei flott ny uke!

Kos dere masse!

PS.: Hvis noen lurer på noe ang. mine planteprosjekter er det bare å bruke kommentarfeltet eller sende med en mail via kontaktskjemaet.