4. desember - daimkarameller i boks.

I dag er de fleste gavene pakket slik at jeg er sikker på at jeg får overlevert dem til mottagerne i tide.

Daimkarameller er en av favorittene som vi ikke kommer utenom her i huset og de må jeg alltid koke to porsjoner av for at det skal bli nok både til kos innen husets vegger og de er også fine å ha som små gaver.

I går ble de kokt og helt ut i en liten langpanne.

Hakket sjokolade ble lagt på mens massen fortsatt var varm.

Jeg bruker 200 g. sjokolade på en form, siden det gjør karamellene ekstra gode.

Jeg passer på å stryke sjokoladen forsiktig ut etter hvert som den smelter for at den skal dekke massen jevnest mulig.

Når den er helt avkjølt - løfter jeg den ut og deler den forsiktig opp i biter.

Disse blir ganske harde og det fine med disse karamellene er at de trenger ikke innpakning da de ikke klistrer seg sammen verken når de ligger i boks eller i skål på bordet, så her sparer man både tid og ressurser :)

For de som måtte ønske å prøve å lage disse selv, så finner dere oppskriften under kategorien "Kjøkkenkroken" på høyre side litt lengre opp.

Med dagens innlegg ønsker jeg dere en flott kveld og håper dere koser dere masse!